说过吗,这个红薯藤把它剁碎之后晒干,存放起来,以后入冬,没猪草割了,咱们就把这个东西跟碎米放在一起煮,煮出来的猪食,那些猪崽们可喜欢吃了。
吃了还容易长膘!
我可没有骗你们,不信的话,等冬天的时候,咱们试试,你们就知道了。”
听完沈明珠的解释,大家都想起了开始种红薯的时候,沈明珠的确是有提过这事。
只是日子久了,大家都忘记了。
王氏笑道:“三弟妹就是聪明,三弟妹说行,那肯定行。今年咱们家的红薯是大丰收,整个地窖都塞得满满的。
不仅有这么多的红薯,这红薯藤也晒了不少,真是太好了。
等到入冬,我和大嫂就可以偷懒了,也不用每天愁着去哪里割猪草来喂那些猪。”
听着王氏的话,大家都笑了。
蒋宸想起了沈明珠说的那些,关于土豆的事情,如今家里的土豆大丰收。
按照以前,土豆在光照下,很容易就会表皮发绿,如果把它们放在阴暗的地方,他们又很容易发芽。
土豆是很不好保管的。
“明珠,这么多的土豆,你打算怎么处理?全部放起来?可按照以前的经验,这土豆放着很容易变绿,也容易发芽。”
听了蒋宸的话,大家齐齐看向沈明珠。
沈明珠可是蒋家的智慧袋,她的办法很多,层出不穷,大家都不知道的事情,她都知道。
而且她说的办法,全部都是可行的。
久而久之,大家对沈明珠的办法,从来都不会产生质疑,反正她说啥就是啥。
沈明珠看着大伙,缓缓的道:“我既然让大家种这么多土豆,自然就已经想好了,等这些土豆挖起来之后,我们准备做些什么。
将土豆放在四周开孔的木箱子中,盖好上盖,即避光又通风,可以让它不那么容易变绿或发芽。其实,土豆是由于长时间被光照到了,所以才颜色变绿,可太阴湿了,又容易发芽,这才会产生大量有毒物质龙葵素。”
闻言,蒋家人变了脸色。
果然这变绿和发芽的土豆有毒啊,不过,他们不清楚这龙葵素是什么东西?
沈明珠瞧着他们害怕了,又道:“少量的龙葵素对人不会有明显的害处,但是如果一次吃进一定量的龙葵素后,经过一刻钟至一个半时辰内就会发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒,腹部疼痛,并有恶心、呕吐、腹泻等症状。
症状较轻者,经过一个时辰左右,能够通过自身的解毒功能而自愈,如果吃的龙葵素多了,症状会很重,人会发高烧,反复呕吐而致失水,以及怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难,极少数人可因呼吸困难而死。
这个是真的,不能存有侥幸心理。
不吃不是浪费,吃多了,那是要命。”
“明珠,你说的,我们都明白了。那你说说,这么多的土豆,除了按你说的那样保存,你有没有别的做法?要不要做些别的,避免家里的土豆会放坏了。”
沈明珠看着他,道:“你怎么这么心急啊?”
蒋宸甩锅,“不是我心急,我是知道大家都心急,所以才问你啊。”
大伙摇头,齐齐指着蒋宸,“不!不是我们着急,是他自己着急的。有三弟妹在,我们一点都不着急!”
蒋宸:“”懵逼。
他们怎么能这样?
蒋小乔见他吃瘪的样子,忍不住的捂着嘴偷笑,“三哥,我们是真的不着急,听着三嫂跟我们讲这些生活中要避免的危险,我们听得可认真了。
也就你自己着急,你可别觉得是我们急。”
蒋山几人也点头附合。
沈明珠也不再吊他们的胃口了,“这个土豆我们做土豆粉,就跟那个做葛粉的方法一样,把它们磨了,用纱布包着在清水中洗粉。”
请收藏:https://m.bqgwe.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)