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行家一出手,便知有没有!仅仅看王勃在案板上“得得得”,运刀如飞的架势,熟练无比的刀工,程文瑾心头最后那点审慎的怀疑就不翼而飞了。
“王勃,看不出来嘛,你经常在家里做帮妈妈做菜?”站在一边看王勃切菜的程文瑾笑着道,眼神中是掩饰不住的讶异和欣赏。
他做屁个菜!一身厨艺一半来自于外婆和母亲十几年的耳濡目染,但更多的还是结婚后那四五年间为了打发无聊的时间和满足自己的口腹之欲他自己的努力专研,但王勃想都不想的就道:
“是啊,程阿姨。小时候父母都要外出干农活,我也帮不上忙,就只有在家里做点饭,炒点菜,干些力所能及的事。我外婆以前是大集体时代队上的厨子;母亲把外婆一生的厨艺全部学到了手不说,自己又从农村那些做红白喜事的厨师那里偷学了不少菜的做法;我老汉儿当兵的时候在部队干的也是炊事员的活,所以,我这个当儿子的,耳濡目染,被外婆,母亲和父亲言传身教,耳提面命,加上我自己也好吃,喜欢对一些自己爱吃的菜肴进行专研和实验,天长日久,所以嘛,多少就有了两把刷子。”王勃一五一十的向程文瑾到来说着自己厨艺的由来。
听王勃这么一说,程文瑾顿时便有些恍然大悟。
“原来还是家学渊源呐!”程文瑾打趣说,突然想到“曾嫂米粉”在四方这么红火,现在几乎成为了整个四方小吃界的一个招牌,看来还真不是像她一些同事们议论的那样什么走了狗屎运,单纯的运气使然,而是代代薪火相传,积累了三代人的底蕴才造就了今日的人家的辉煌。
切片,切丝,切块,切粒,剁末……炒,翻,簸,颠,摇……按照事先摆放的顺序,井井有条,一丝不乱的朝锅里添加各种食材和各种调味品,在程文瑾的面前,王勃犹如耍魔术一样,穿针走线,行云流水一般的演绎着厨艺的精妙,直将在一旁观看的程文瑾看得异彩连连,禁不住发出好几声心悦诚服的赞叹。
作为当了十几年家庭主妇的程文瑾,坦白的说,对于厨房内的这摊子事,是既谈不上有多么的热爱,又不能说完全的反感,很多时候只是因为无奈,既然成为了别人的妻子,既然有了母亲这样一种代表着责任的身份,那就不得不担负起家庭主妇这一职责,相夫教女,为他们做一日三餐。但这绝不意味她自己对这一切就是打心底的接受,真的爱进厨房,喜闻油烟。无数次,当她自己一个人在厨房内挥汗如雨,被油烟呛得眼红流泪,咳嗽不已,而自己的丈夫却翘着二郎腿,优哉游哉的坐在客看书喝茶的时候,她的心头也会
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