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王勃经过一番有意识的引导和灌输,基本上成功说服了继父和母亲,一家人就以下攸关“曾嫂米粉”“生死存亡”的几个关键点达成了共识:
1。
对米粉店每天卖的碗数,营业额和净利润保密,除了一家人口知道,不得向任何人透露。
2。
对形成“曾嫂米粉”特殊味道的三大秘方:油辣子,高汤和臊子进行保密,无论是其原料还是制作工艺,不得向任何人透露。
王勃告诉父母,如果他们实在推脱不过,就打马虎眼,将所有问题推到自己的身上,由自己去应付这些想“先富带动后富”的亲朋好友们。
王吉昌本性上是个自私自利,极度以自我为中心的人,王勃提出的两个关键保密原则王吉昌是举双手双脚的赞成。善良的母亲一直都有些不理解,看起来似乎还有些难过,不得已,趁母亲不在的时候王勃又将这其中的利害之处给继父强调了一遍,让他务必做通母亲的思想工作,让她“想通”,“想透”。
“放心,勃儿,说服你妈的工作就交给我好了。你妈也是个榆木脑袋,太在乎她那些兄弟姐妹的感情,她就不晓得我们吃不起饭的时候,她那些兄弟姐妹会不会给我们舀两碗,没衣穿的时候人家会不会给你拿两件。只有自己有才是真的有,其他的,都是假的。”王吉昌拍着胸脯朝王勃保证,不忘贬损妻子的娘家人一番。
王勃自动将王吉昌前面的话忽略,只有最有一句比较赞同。自己的继父在做事方面一无是处,但是说话,时不时倒会冒一两句能够反映社会现实的“真知灼见”出来。
由于臊子今天一天全部卖完,一家人加班加点的忙到晚上十点钟,又整了六大盆鲜香麻辣的臊子。考虑到最近一段时间米粉店都会出现一种“凑热闹,看稀奇”似的增长,王勃把每种臊子的量扩大到昨天的一点五倍,也就是一百五十碗。如果明天也能全部卖光,那么自家的营业收入将破千元大关!
这次的炒臊子和熬老汤,王勃便没有亲自动手了,而是当起了老师,在一旁指点自己的母亲。
第一次操作,曾凡玉还是比较生疏,特别是炒臊子,前前后后涉及到二十几种调味料和香料,一些调味料和香料还要做预处理,期间还要用测温枪控制油温,跟曾凡玉以前炒菜随便放两三种调料就炒好一锅菜很不一样,直让她手忙脚乱,不是搞错顺序就是加的量不对,或者又忽略了油温。
好在有王勃在一旁提点,纠错,虽然磕磕绊绊,但好歹没影响到臊子的口味。
为了庆祝今天的开业大吉,也为了犒劳一下忙碌了一天的一家人,炒完臊子后,王勃特意提出去秤点卤菜来
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