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由于记挂着涨价可能对米粉店造成的影响,中午一放学,连桌上的文具都懒得收拾,王勃第一时间就挤开人群,朝自家的米粉店冲去。
到了店里,发现人山人海,一如既往的热闹跟拥挤,略有些担心的他这才松了口气。虽然这才是涨价的第一天,影响,后果什么的一时半会儿也看不出来,但是进店的客人见到涨价后没有转身离开,而是继续点单消费,却也说明涨价的策略大方向上应该不差。
不过,为了知道客人们的真实反应,王勃没有直接去后厨弄吃的,而是走到前台附近暗暗观察。很快,他就发现一个事实,那就是排队的客人们尽管因为各种各样的原因没有立刻走开,但是在得知涨价的那一刹那,不少人脸上的表情还是变了变,一些心直口快的更是质问为啥昨天才卖一块五,今天就变成两块了?是不是明天还要涨成二块五?
见有人挑头质问,立刻便有人跟着起哄,说什么“曾嫂米粉”也太不地道了,自己还是这里的老客户,说涨价就涨价,连个心理准备都没有。还有人说是不是生意好了就要涨价?那好,以后大家都不来吃了,看“曾嫂米粉”还涨不涨。
谁都不喜欢涨价,王勃也是。所以,他十分理解这些客人,如果换成是他,虽不至于当着店家的面说,背后大概也会说几句阴阳怪气的话来消气的。王勃不在乎客人有质问和不满,他在乎的是面对这些质问跟不满,自己几个员工的应对。
观察了一会儿,王勃就开始笑了。不论是关萍,田芯,还是新来的姜梅,面对客人们的牢骚,全都笑盈盈的耐心解释,说什么“曾嫂米粉”货真价实,精工细作,精益求情,各种药料,调料加起来二三十种,且全部选用一等品,成本比外面那些米粉贵了好多,一分钱一分货,不涨价实在做不下去啦,老板连她们员工的工资都快发不起啦等等。又说“曾嫂米粉”为了回馈广大新老客户,特推出“买十赠一”的活动,只要大家收集起手里的小票,满十张就可以免费获赠一碗店内的产品,品种不限。近期之内更会推出VIP打折服务,吃得越多越划算,买得越多越便宜,大家拭目以待吧……巴拉巴拉。
由于高峰期排队的人实在太多,前台的三人又要忙着收银,所以不可能是人就解释一句。王勃便发现,除了给点单的客人一张收银小票,三个收银员还会附带一张巴掌大的小纸片。王勃大奇,捡起被某个客人仍在地上的小纸片一看,发现类似于后世见过的小传单,两面都有文字,一面是苦口婆心,发自肺腑的解释,也就是刚才三人嘴里说的那些“精工细作,用料
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