难怪现在的人类美食文化断层,大众人民缺少食材,光靠森林里的工作人员批量制作单一的食品,久而久之自然就让一些美食销声匿迹了。
白玥一方面感到惋惜,另一方面,又觉得自己找到了商机。
做凉粉,黄瓜豆芽是绝配,黄瓜价格跟土豆差不多,她拿了四条,就是二十块钱。没有豆芽,不过有黄豆,可以用水发成豆芽。
而且黄豆价格不算贵,白玥称了三斤,挺沉的一包,才十几块钱,作为粮食真的很便宜了。
最主要的是调料,让白玥惊喜的是,这里还有酱油和醋,这些他们都没有,回去时一定得把这些技术搞到手。
调料价格都贵,一瓶大几十,白玥在这方面毫不吝啬,眼都不眨的放进了购物车。
“这么贵的成本,咱们红薯粉也要涨价,到时一碗凉粉卖多少钱才合理?”
白玥趴在购物车上慢吞吞的走着,摆着手指精打细算:“一根黄瓜做二十份凉粉的配料,我们就按二十碗计算,黄瓜就占了五块。红薯咱们算一碗五块钱的,二十碗就是一百。黄豆要泡水,成本要高一点,二两豆芽就当消耗半斤水吧,散装水四十一斤,算二十块。加起来,二十碗的成本就是……一百二十五。再加调料,泡粉条的水……这个消耗大,少说也得要几斤水,唔……“
汜减汜。牺如 75zw.com 牺如。思索片刻,白玥说道:“保守估计三斤,一百二,总共的成本在两百五左右。”
熊垚温柔地看着白玥,道:“那每碗二十五?我们赚五块,卖三十?”
白玥急了,立马道:“那当然不行,我们还得交房租,还有咱们人工费,起码也得……五十吧!”
“五十”这个数字说出来,白玥险些被自己的口水呛着。
曾经五块钱一碗的酸辣粉,她卖五十,是不是太奸商了点儿?可是现在的水真的好贵哦。
熊垚忍不住笑了,顺着她道:“好,就卖五十吧。”
白玥虽然觉得贵,但也不忍心降价,先就这么暂定了。
“走,去买单,买了单我们去楼上看看餐厅,看看都有什么好吃的。”白玥说道,提起吃的,她就来了力气,推着购物车朝收银台冲去。
排了一会儿队,买了单,花费了一百多块。
带出来的一千块钱还剩五百,白玥看着挺肉疼的。
“待会儿就点三道便宜的吧,以后有钱了就随便吃。”白玥把钱夹装熊垚口袋里,低声说道。
熊垚一手提着购物袋,一手牵着白玥的手,说道:“我看佩格的样子,估计这里的食物不会很好吃,也许你尝过后就不感兴趣了。”
白玥睨了熊垚一眼,道:“人类舌头可是很挑的,流传下来的肯定都是经典。”
两人没在这上面做太多争执,闲聊着上了二楼。
在电梯上,空气中就飘来热腾腾的气味。
芈何芈。有重重的青涩气味,应该是青菜,但好像是煮过头了,味道闻起来怪怪的,失去了蔬菜的清香。
白玥想到佩格说的,青菜最讲究火候,煮生了,是会在肚子里寄生的,便也可以理解。
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