张经理的震惊,不是没有道理的。
他虽然做的是海产批发,但对于高档海鲜也有些了解。
通常来说,鲍鱼只会出现在高档饭店里,来撑场面用的,它的名贵,主要体现在营养和数量两个方面。
首先,鲍鱼的营养非常高,鲍鱼肉里蛋白质含量高达百分之三十五以上,脂肪含量却特别低,而且富含各种人体必需的元素,健脾补肾。
另外一个就是量了。
国内有很多地方的养殖业逐渐壮大,然而鲍鱼却十分难养,对于生存环境的要求,特别严格,稍有不慎,就会全军覆没。
因此这么一来,个头比较大的鲍鱼,十分难见,恐怕长不到4头5头,就被人抓去卖钱了。
“当然,张老哥,你说我什么时候骗过你。”李峰哭笑不得道。
“也是。”
张经理愣了愣,随后笑道:“这样吧,张老弟,你先等会儿,我给我一个朋友打个电话,他是开饭店的,对于这种高档海鲜,应该比我清楚。”
他是非常看好李峰的潜力的,顺手帮个忙,也不费事。
“行,那就麻烦张老哥了,对了,我还有件事想问一下。”
“你说。”
张经理毫不犹豫道。
“是这样的,我想问一下,现在市面上,那种养殖的海鱼,比较受欢迎。”
“养殖的海鱼,怎么,老弟,你想开养殖场了?”张经理诧异道,不过转念一想,现在海鱼确实不好捞。
不少渔民乘船出海,到最后连油费也赚不回来。
“不是,我没想做养殖,是替咱们村子想条出路。”李峰解释道。
“哦哦,我明白了。”
张经理恍然,紧接着竖起大拇指道:“张老弟,我其实蛮佩服你的,你这个人,有人情味,自己发达了,还不忘提携村民一把。”
“好了,张老哥,你就别说这个了。”李峰最听不得有人夸他。
“行,你让我想想啊,其实,你要搞养殖的话,也行。”
“市场上的话,受欢迎的人工养殖海鲜,一般就是鱼类跟甲壳类,鱼类的话,像是鲈鱼,大黄鱼,军曹鱼,獅鱼,鲷鱼,大红鱼,河豚,石斑鱼都比较受欢迎,甲壳类的话,比如南美白对虾,中国对虾,梭子蟹,青蟹。”
李峰将这些鱼的名字都记下。
“不过李老弟,你刚尝试这一块,恐怕没什么经验,我建议你的话,可以先养鲈鱼,尤其是加州鲈鱼,或者黑鲷,这两种鱼本身两只难度就不大,而且现如今的养殖技术已经相当成熟,鱼肉鲜嫩,利润也比较高。”
“好。”
李峰应了一声,感激道:“谢谢你啊,张老哥。”
“呵呵,这没什么,要是真的想好养什么的话,我这边可以给你推荐经验丰富的老手,毕竟帮你,也是在帮我嘛。”张经理哈哈大笑。
现如今的养殖户,就那么多,基本上都已经定型了,现如今能多
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